Организация и условия питания и охраны здоровья обучающихся

       Меню ежедневного горячего питания

       Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

       Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания

       Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих, (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье

Условия питания обучающихся

В НРМБДУ «Детский сад «Жемчужинка» организовано 5-разовое питание для детей (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин). Организация рационального питания детей в ДОУ основана на соблюдении утвержденных наборов продуктов и примерного 10–ти дневного меню; разработаны и применяются технологические карты на все блюда, используемые в меню. Кулинарная обработка продуктов производится в соответствии с правилами, контроль за процессом приготовления осуществляется медсестрой и членами бракеражной комиссии ДОУ.

Питание детей в ДОУ полноценное, сбалансированное, предусматривает содержание в рационе всех основных пищевых веществ: белков, жиров, углеводов, минеральных веществ, витаминов. Для детей, страдающих пищевой аллергией, организовано щадящее питание, проводится коррекция питания (при аллергии на цитрусовые проводится замена другим фруктом, не вызывающий аллергическую реакцию (яблоко, груша); молоко цельное, чай с медом, шиповник заменяются чаем с сахаром. Списки детей, имеющих аллергические реакции, имеются в каждой группе и на пищеблоке. Ежемесячно проводится подсчет калорийности пищи, составляется отчет по питанию. Ежемесячно делается анализ выполнения натуральных норм.
Режим питания детей в ДОУ, в том числе и для инвалидов и лиц с ограниченным возможностями здоровья соответствует нормам рекомендованным Министерством здравоохранения и требованиям Роспотребнадзора РФ. В ДОУ имеется пищеблок с необходимым оборудованием, соответствующим требованиям СанПин.

Условия охраны здоровья обучающихся

Охрана здоровья обучающихся включает в себя:

1) оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;

Медицинское обслуживание в ДОУ осуществляется бюджетным учреждением Ханты-Мансийского автономного округа-Югры «Нефтеюганская районная больница» на основе соглашения о сотрудничестве и лицензии на право осуществления медицинской деятельности.

2) организацию питания обучающихся;

3) определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;

Образовательная нагрузка равномерно распределяется в течение учебной недели, при этом количество часов, отведенных на освоение обучающимися учебного плана, состоящего из обязательной части и части, формируемой участниками образовательного процесса, не превышает величину недельной образовательной нагрузки, определённой с санитарными правилами и нормативами.

Для профилактики переутомления обучающихся в годовом календарном учебном графике предусмотрено равномерное распределение периодов учебного времени и каникулярного периода.

Режим занятий регламентируется положением о режиме занятий.

4) пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;

Пропаганда и обучение навыкам здорового образа жизни в дошкольном образовательном учреждении решается через:

·     реализацию раздела образовательной программы дошкольного образования - «Формирование начальных представлений о здоровом образе жизни»;

·     использование здоровьесберегающих технологий (дыхательная гимнастика, пальчиковая гимнастика и т.д.) в режиме дня;

·     реализацию двигательной активности детей;

·     взаимодействие дошкольного образовательного учреждения с семьей по проблеме сохранения и укрепления здоровья детей.

 5) организацию и создание условий для профилактики заболеваний, и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом;

В НРМБДУ «Детский сад «Жемчужинка» создана система физкультурно-оздоровительной работы, которая включает в себя:

·     использование вариативных режимов;

·     психологическое сопровождение (создание комфортного климата в ДОУ, преодоление синдрома адаптации);

·     физическое развитие дошкольников (утренняя гимнастика, взбадривающая гимнастика с элементами закаливания, совместная деятельность педагога с детьми пот закреплению основных видов движений и развитию физических качеств (быстроты, ловкости, гибкости, координации движений, хорошей ориентировки в пространстве, чувства равновесия, умение проявлять силу и выносливость), самостоятельная двигательная деятельность детей);

·     работу с детьми по формированию основ здорового образа жизни;

·     оздоровительные и профилактические мероприятия (закаливание естественными физическими факторами, обеспечение питьевого режима);

·     организацию питания.

6) прохождение обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации медицинских осмотров, в том числе профилактических медицинских осмотров, в связи с занятиями физической культурой и спортом, и диспансеризации;

С целью исследования и оценки состояния здоровья детей, воспитанники ДОУ ежегодно проходят, профилактические медицинские осмотры, диспансерное обследование, выполняется план профилактических прививок.

7) профилактику и запрещение курения табака или потребления никотинсодержащей продукции, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;

Запрещение курения осуществляется в соответствии с Федеральным законом РФ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака».

Курение запрещается повсеместно на территории и во всех помещениях Учреждения.

В рамках воспитательных мер и в целях сохранения здоровья обучающихся ведется пропагандистская работа, направленная на противодействие распространению курению, употреблению алкогольных напитков, наркотических средств и других одурманивающих веществ.

8) обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность;

В целях обеспечения безопасности обучающихся, профилактики несчастных случаев в образовательной среде в Учреждении создаются условия для осуществления безопасной учебной деятельности, обеспечиваются высокий уровень подготовки преподавательского состава, система инструктажей по мерам безопасности при осуществлении учебного процесса, соблюдение санитарно-эпидемиологических правил и норм, расследование и учет несчастных случаев с обучающимися.

Для обеспечения безопасности и антитеррористической защищенности, исключения возможности несанкционированного доступа физических лиц и транспортных средств на объекты Учреждения, исключения возможности ввоза (вноса) на объекты Учреждения оружия, боеприпасов, взрывчатых, отравляющих, наркотических, легковоспламеняющихся и других опасных веществ и предметов, которые могут быть использованы для нанесения ущерба здоровью обучающихся и создания угрозы безопасной деятельности, организуется пропускной режим.

Пропускной режим в Учреждение включает: порядок осуществления доступа на территорию обучающихся и работников, подрядных организаций и посетителей; порядок въезда, выезда транспортных средств; порядок передвижения физических лиц по территории.

В Учреждении разработан в соответствии с требованиями к антитеррористической защищенности мест массового пребывания людей и объектов (территорий), согласован с органами правопорядка и утвержден Паспорт безопасности.

Учреждение оснащается средствами технической, электронной и противопожарной защиты, над которыми осуществляется контроль и обеспечивается бесперебойность работы.

Для обеспечения безопасности обучающихся на территории, в зданиях и сооружениях Учреждения установлена система видеонаблюдения с видеофиксацией.

Здания Учреждения оборудованы системой охранно-пожарной сигнализации, управлением эвакуации и оповещением людей о пожаре и чрезвычайной ситуации. Здания оснащаются утвержденными планами эвакуации с инструкцией и условными обозначениями эвакуационных выходов, путей и направлений движения к эвакуационному выходу, мест расположения огнетушителей, кнопок ручного пожарного извещателя, пожарных кранов, электрощитовых, телефонов, аптечек первой помощи.

Пожарная сигнализация, расположенная на территории Учреждения, подключается к системе, обеспечивающей выезд пожарных частей города без участия персонала.

Для выполнения условий обеспечения безопасности, обучающихся в установленном порядке организуется обучение педагогического состава и сотрудников Учреждения по программам противопожарных инструктажей.

9) профилактику несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность;

Профилактика несчастных случаев обеспечивается соблюдением установленных требований к помещениям, коммуникациям, электронной технике, используемой в учебном процессе; своевременным техническим обслуживанием, надлежащей эксплуатацией инженерных систем и содержанием зданий Учреждения; соблюдением правил безопасности, в том числе противопожарной, а также строгим соблюдением дисциплины во время учебных занятий, других учебных и воспитательных мероприятий.

С целью выполнения требований охраны труда обучающихся в начале учебного года проводятся инструктажи по охране труда, противопожарной безопасности с освоением мер для предупреждения пожара, действий в случае возникновения пожара. Факт прохождения инструктажей обучающимися фиксируется в журналах инструктажа.

Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в Учреждении осуществляется в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.

10) проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий;

Организация и проведение гигиенического обучения и воспитания в ДОУ по сохранению и укреплению здоровья воспитанников осуществляется медицинским работником по плану, включающему в себя:

·            организационные мероприятия;

·            работу с педагогами, воспитанниками, родителями, персоналом;

·            лечебно-профилактическую работу;

·            санитарно-противоэпидемические мероприятия.

Ежегодно проводятся проверки готовности групповых помещений к учебному процессу. Ведется контроль над соблюдением режима проветривания помещений, освещением и других требований санитарных норм и правил.

11) обучение педагогических работников навыкам оказания первой помощи.

Педагогические работники один раз в учебный год проходят обучение навыкам оказания первой помощи.